爱妮岛以什么美食闻名？
爱妮岛最好的饭菜很简单：当天早上捕的鱼，炭火烤熟，配着米饭和海景吃。下面告诉你该点什么、去哪儿吃。
想把美食融入行程，可以比较一下 A 线的船上午餐和成人纳克潘陆地一日游。 在下方比较你的爱妮岛选项。
这里的美食跟着渔船走。爱妮岛是巴奎特湾的一个渔镇，所以海鲜新鲜得不能再新鲜，烹饪也贴近源头。别指望来吃高级料理。来这儿是为了海滩上的烤鱼、一杯冷饮，还有那种因为你在海上玩累了而格外好吃的饭菜。
- 在镇上自行品尝烤海鲜和菲律宾菜。
- A 线船游含午餐；装备和饮食要求需另行确认。
- 纳克潘陆地游为成人提供另一种含午餐的选择。
爱妮岛以什么美食闻名？
爱妮岛以新鲜烤海鲜、跳岛游提供的海滩自助午餐，以及基尼劳、阿斗波、西尼冈等地道菲律宾家常菜闻名。热带水果随处可见，紧凑的小镇有一条热闹的餐厅和海滩酒吧街，离沙滩只有几步路，所有这些都能吃到。
这里没有某一道招牌菜，更多的是一种招牌吃法：当天早上刚下船的海鲜，简单烤一烤，配米饭吃。从水上的野餐午餐到镇上夜晚的海滨烧烤摊都是如此。而且价格实惠，在镇上吃一顿丰盛的海鲜拼盘，花费只是西方海滩度假村同样一餐的零头。如果你把行程围绕爱妮岛的跳岛游来安排，旅途中最好的两顿饭就会在群岛之间吃到。
跳岛游的海滩自助午餐有什么？
所有拼团和私人跳岛游都含自助餐或野餐午餐，通常是烤鱼和烤肉、米饭、面条或蔬菜，还有新鲜水果，摆在船上或浮潜点之间的海滩上。这是旅途中最好的一顿饭之一，光着脚吃，四周就是群岛。
你游泳的时候船员就在烤东西，所以午餐会在行程中途出现，不用你动手，它是一天节奏的一部分，而不是需要专门规划的停靠。等着你的是一大桌菜而不是一盘：烤鱼、烤猪肉或鸡肉、蒸米饭、一道面条或蔬菜，还有一堆在船上切好的水果。分量很足，在最多约 25 人的拼团游上也够大家吃。浮潜面镜、呼吸管和救生衣也都包含在内。招牌 A 线跳岛路线是体验它的经典选择，午餐在大潟湖和七勇士海滩之间供应。
在镇上应该尝试哪些菲律宾菜？
在镇上，点基尼劳（用醋和卡拉曼西腌制的生鱼，菲律宾版的酸橘汁腌鱼）、用酱油和醋炖煮的鸡肉或猪肉阿斗波，还有西尼冈，一种酸罗望子汤。配上烤海鲜，你就吃到了爱妮岛人真正吃的东西。
这些菜都不花哨，这正是重点。阿斗波是菲律宾的日常主菜，西尼冈是暖心汤，基尼劳则是渔镇做得比任何内陆地方都好的沿海特色。配上烤大虾或鱿鱼一起点，一顿饭就能尝遍所有风味。在海鲜烧烤摊，你常常可以直接从冰上按重量挑鱼，现点现做，通常配蒜香饭和卡拉曼西酱油蘸料。
| 菜品 | 是什么 |
|---|---|
| 基尼劳 | 用醋和卡拉曼西腌制的生鱼，菲律宾版酸橘汁腌鱼 |
| 阿斗波 | 用酱油、醋和大蒜炖煮的鸡肉或猪肉 |
| Sinigang | 用罗望子调酸的酸汤，常配鱼或猪肉 |
| 烤海鲜 | 炭火烤鱼、虾或鱿鱼，海滩烧烤摊有售 |
在爱妮岛镇上哪里吃饭？
爱妮岛镇很小，步行就能从一头走到另一头，餐厅街沿着海滩附近的几条街分布。从本地 carinderia 小馆到海滨烧烤摊，再到几家国际风味厨房，应有尽有，大多很随意，收现金，离水边很近。
看日落，海滨餐厅最合适；想便宜吃饱，往回走一个街区的本地小馆更划算。甜点也别跳过。Halo-halo 是菲律宾刨冰圣代，层层铺上水果、甜豆和焦糖布丁，全镇菜单上都有，是当地人对抗炎热的方式。我们的爱妮岛美食完整指南梳理了餐厅街和招牌菜，如果你想先游泳再吃饭，镇外的海滩离烧烤摊只有几步路。
热带水果值得一试吗？
值得。菲律宾芒果是全世界最甜的之一，香蕉、菠萝、椰子和 calamansi 也随处可见，从饮品到腌料都在用。水果奶昔很便宜，全镇都有卖，是上午游船和晚餐之间最方便的降温方式。
Calamansi 是本地小柑橘，kinilaw 的腌汁里有它，岛上半数饮品里也有它，所以不管点不点，你都会尝到。在水上玩一天后来一杯芒果奶昔，花不了几个钱，几乎算本地仪式。直接从市场摊位买水果更便宜，大约 12 月到 5 月的旱季往往是一年里芒果最甜的时候。
简单说：在船上吃，在海滩吃，别搞复杂。预订水上行程时，午餐已包含在内，提前通过El Nido Tours订好跳岛行程，你在泻湖游泳时烧烤就已经安排好了。
